Hvem er Nicolas Vahé egentlig?

Brandet Nicolas Vahé ,er skabt ud fra personen Nicolas Vahé, som hele sit liv har levet med tanke for god mad. Som barn elskede han at være på ferie hos sin farmor, der stod i køkkenet hele dagen og lavede fantastisk mad, ud fra de råvarer de havde på gården.

Han er ud af en familie bestående af kokke, slagtere , konditorer og forretningsdrivende, så det har været nærliggende, at også han skulle arbejde med mad.

Som 14 årig fik han arbejde som konditor lærling, senere som kokkelærling på Michelinstjerne restauranten Pic Valense i Frankrig, senere har han været ansat bl.a. på Falsled kro og Fakkelgården i Danmark. Han formåede både at blive kok, chokolatier og konditor.,

Og hvad laver han?

I 2005 startede Nicolas Vahé sin egen kollektion af gourmetprodukter indenfor delikatesser, drikkevarer og accessories, alle med kærligheden til mad og gode råvarer for øje. Han har siden været iværksætter med gastronomiske produkter af høj kvalitet og som samtidig er en fryd for både øje og gane.

Her på dinsmag, har vi valgt de varer fra hans kollektion, der har relation til vores område, nemlig kaffe, te og tilbehørsprodukter hertil, så som te dåser, te æg mv.

Håber produkterne også falder i dinsmag.